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猿山修の洋食器 デミタスカップ&ソーサー

この持ち手の、この感じがいいんです。
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通販価格 4,725円 (税込み)

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製造 / 岡田直人(石川県小松市)
デザイン / 猿山修
制作 / 東屋

この食器は、元麻布の「さる山」の主人、猿山修さんにより、’日本の洋食器を’を意図してデザインを考え、ひとつひとつ、ろくろで手引きして作られています。 フォルムをはじめ、皿裏面を走る線、ツメ焼きの底面など、隅々まで気が配られていますので、シンプルですが目を 引く存在です。特にC&Sの取手部分は、手作りでは困難な形を職人のがんばりで実現しています。



【デザインについて】
ヨーロッパの食器は、陶器から磁器へと移り変る過程で、よりシャープに、より薄く、より均一なものに良さを求め ながら発展してゆきました。そのため、現在ほとんどの洋食器が、均質に仕上がる型を使って生産されています。
今回の食器は日本での洋食器の形・存在を考え、ヨーロッパとは違った陶器の発展方法でモダン化し製作されました。 陶器では難しい磁器のような金属的なアウトラインを意識する一方、職人の手癖やちょっとした歪み、釉薬の揺らぎ など日本人の好む部分も残されております。また、サイズも、ヨーロッパ食器のサイズバリエーションをベースに、 小鉢や取り皿としても使えるよう吟味しました。日本の食卓にも合うよう、様々な工夫が施されています。

【素材について】
生地 : 生地は石川県小松市の花坂という所でとれる陶石が主な原料となっています。耐火度の高い半磁器土です。
釉薬 : 単純な透明釉ですが、光の状態によっていろいろな表情を見せます。岡田直人さんは泊釉や白磁の器を中心に 製作しています。この釉薬は猿山修さんとの仕事をきっかけに使うようになったそうです。

【ツメ焼き】



普通、皿底面部分には釉薬がのっていないことが多いのですが、意匠的なことやテーブル等に傷がつきにくいなどの 理由から、底面にも釉薬をのせることがあります。その場合’ツメ焼き’という手法が使われます。 焼成で釉薬はガラス質に変化しほぼ液状になるため、ツメ焼きをしないと窯内で土台の板に貼り付いてしまうのです。 窯内の土台板に小さな丸い粘土の様な物をバランス良くツンツンと置き、その上に底面まで釉掛けした皿を乗せます。 その後焼成し窯から出した後、底にくっついた丸い粘土を削り取ります。本品にはツメ跡(め跡)として残っています。

【ご使用方法】
強い素地で出来ていますので、磁器の器のように扱って頂いて大丈夫です。また、通常の土物の器のように、料理が 染みこんだりすることもありませんので、特別なお手入れは必要ありません。 お手持ちの器と同じようにお使いください。

【サイズ】
カップ φ40H60mm
ソーサー φ110H5mm

※カップのみのご注文も可能です。その場合は商品価格は3150円(税込)となります。ご希望の場合はご注文時のコメント欄に明記下さい。折り返し、修正のお見積りをご連絡いたします。

通販価格 4,725円 (税込み)

 


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生活道具屋
surou n.n
東京都中央区日本橋人形町1-12-11リガーレ日本橋人形町1F
 
生活道具屋
surou tsukishima
東京都中央区月島1-10-6
 
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生活道具屋 surou n.n
住所:東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町1F
東京メトロの半蔵門線水天宮前駅8番出口徒歩1分、日比谷線・都営浅草線人形町駅徒歩3分
安産祈願で有名な水天宮の交差点、すぐ横の39階立てビルの1階にスロウはあります。
営業時間:11時30分(日祝:13時)〜19時30分(土:19時/日祝:17時)
月曜日と第1の日曜日がお休みです。
03-5641-7663
 
生活道具屋 surou tsukishima
住所:東京都中央区月島1-10-6
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月曜日と水曜日、第1の日曜日がお休みです。
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  • 同期注文の配送料は、同じ梱包の配送ができることが条件になります。前の注文分を既に当店から出荷してしまった後でのご注文は同期注文とは見なされませんんので予めご了承ください。

例えば
  • 1号店でお買物して、同じ日に引き続き2号店でもお買物した。2店舗合計のお買物金額が5,250円(税込)を越えた。配送は同じ場所に同じ日時にお願いしたら。。
     →送料無料です。また、お支払方法が代引きの場合、代引手数料は315円(3万円まで。3万円以上は525円)です。

  • 1号店でお買物をして、その後、ご注文確定メールとお支払総額のメールを受取る。代金は5,250円以下。その代金の支払前に、2号店でも買物をした。代金は合計で5,250円を越えた。配送は同じ場所に同じ日時にお願いしたら。。
     →送料無料です。(改めてお支払総額のメールをお送りします)

  • 1号店でお買物をして、その後、ご注文確定メールとお支払総額のメールを受取る。代金は5,250円以上。代金を支払った後、2号店でもお買物をしたくなったら。。
     →1号店でお買物された商品の出荷が行われたかどうかの確認を当店へお問合わせください。出荷済みでない場合は、追加注文分も先の買物と同一梱包となり、送料無料です。出荷済みの場合、同期注文扱いでは無くなります。

  • 1号店でお買物をして、その後、ご注文確定メールとお支払総額のメールを受取る。代金は5,250円以下。代金を支払った後、2号店でもお買物をしたくなる。2店舗合計になると合計額は5,250円を超えるが。。
     →1号店でお買物された商品の出荷が行われたかどうかの確認を当店へお問合わせください。出荷済みでない場合は、追加注文分も先の買物と同一梱包となり、送料無料です。この場合、後のお買物代金から既に払い済みの送料557円を差引いた金額をご請求いたします。
 
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